اهم مافي الحمية هو التخمير اي استرجاع طبقة البكتيريا الصديقة في الامعاء اذ تشكل الفلورا المعوية 80 بلمائة من مناعة كل شخص منا كيف وذلك باعتماد الزبادي المنزلي والكفير المنزلي والتخمير المنزلي للخضار ومكملات البكتيريا التجارية والجرعة محددة في كتاب الطبيبة ناتاشا
سنسرد فيما بعد انواع البكتيريا ودورها وفوائدها ولزومها لمرضى التوحد
اي شيئ ممكن تخميره كاللحوم والاسماك والحبوب الا ان الحبوب ممنوعة في حمية الغرات بكل انواعها
سنسرد فيما بعد قائمة المسموح والممنوع في الحمية
سنسرد فيما بعد انواع البكتيريا ودورها وفوائدها ولزومها لمرضى التوحد
اي شيئ ممكن تخميره كاللحوم والاسماك والحبوب الا ان الحبوب ممنوعة في حمية الغرات بكل انواعها
سنسرد فيما بعد قائمة المسموح والممنوع في الحمية
التخمير عملية مهمة جدا لصحة الجهاز
الهضمي حيث ان حمض اللبنيك المنتج من البكتيريا يساهم في تنظيف الامعاء
وتعمل العصائر
والخضراوات والبقول وكل ماهو مخمر على صد مسببات الامراض في الامعاء فلبكتيريا
تزيد من محتوى الغذاء من المعادن والفيتمينات وتحمي الغشاء المخاطي في الامعاء
وتساعد على خلق جو يسمح بشفاء القناة الهضمية فلبيئة الحمضية لاتسمح بتكاثر البكتيريا
المسببة للامراض وتتميز البكتيريا اللبنية الحمضية من حقيقة انها قادرة على البقاء
على قيد الحياة والانتفال من المعدة الى الامعاء الى القولونولاتزال نشطة لتساهم
في تعزيز امتصاص المواد الغذائية والقضاء على مسببات الامراض
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق